День пивовара

Теги:кружка
Очень многие профессиональные праздники в России не являются установленными официально, на государственном уровне, но широко отмечаются внутри соответствующих отраслей. Так, производители пива во вторую субботу июня отмечают День пивовара. День пивовара в России был установлен в 2003 году решением Совета Союза российских пивоваров. Главная его задача — поддерживать традиции российского пивоварения, укреплять авторитет и престиж профессии пивовара, развивать культуру потребления пива в России. В этот день на предприятиях отрасли чествуют лучших работников, проводят различные праздничные мероприятия (культурно-развлекательные, спортивные и др.). История пивоварения уходит своими корнями в глубокую древность: самые ранние свидетельства о варке пива относятся примерно к 3500—2900 годам до н. э., тогда варкой пива занимались шумеры и египтяне. Так что профессия пивовара по праву может называться одной из наиболее древних в мире. Первые упоминания о пиве на Руси встречаются уже в древних летописях, однако долгое время крестьяне варили его в основном для себя. В 1921 году в стране началось возрождение пивоваренной отрасли, практически уничтоженной царским «сухим законом». По состоянию на 2011 год в России действовало 561 пивоваренное предприятие. В их чисто входили 40 крупных предприятий, а также региональные пивоварни, минопивоварни и ресторанные пивоварни.